Powitanie Pary Młodej chlebem i solą.

Toast przywitalny lampką szampana.

Zupa

  • Rosół z makaronem własnego wyrobu

Dania główne

2,5 porcji na osobę

  • Polędwiczki nadziewane szynką parmeńską i szpinakiem
  • Staropolska pieczeń w sosie winno pieczeniowym
  • Fileciki faszerowane aromatycznym pasztetem
  • Schab w cieście francuskim faszerowany ziołami i pastą porową
  • Torebka nadziewana pieczarkami
  • Kotlet szwajcarski
  • Kaczka z jabłkami
  • Łosoś na liściach szpinaku
  • Roladki z pstrąga faszerowane szpinakiem i łososiem
  • Szaszłyk mieszany
  • Ziemniaki zapiekane w ziołach
  • Frytki
  • Ziemniaki gotowane
  • Pyzy na parze
  • Sos winno – pieczeniowy
  • Sos beszamelowy
  • Sos kurkowy
  • Sos porowy
  • Zestawy trzech surówek ( kapusta biała, marchewka, buraczki)
  • Warzywa na parze
  • Kapusta pekińska

Deser

  • Deser lodowy z owocami i bitą śmietana

Zimne przekąski

5 przekąsek na osobę

  • Schab z śliwką w galarecie
  • Indyk w maladze
  • Galantyna z drobiowe z bakaliami
  • Roladki drobiowe z musem
  • Polędwiczki w koszulce ziołowej
  • Polędwiczki wieprzowe z farszem
  • Szparagi zawijane w szynce
  • Sandacz w galarecie
  • Łosoś w galarecie
  • Sałatka jarzynowa
  • Sałatka grecka
  • Pieczywo
  • Masło, masło czosnkowe, masło ziołowe

Śniadanie

  • Czerwony barszczyk
  • Golonka po bawarsku
  • Golonka peklowana
  • Strogonoff
  • Kapusta modra z rodzynkami
  • Kapusta zasmażana z grzybami
  • Zraziki wieprzowe
  • Pałeczki z kurczaka
  • Kiełbaski białe swojskie

 

Gramaturę dań, jak i sposób podania dostosowane są do indywidualnych potrzeb klienta , które  to ustalimy podczas spotkania.

Spełniamy życzenia standardowe, możliwe jak i nie możliwe.

Przedstawione menu jest tylko naszą propozycją.

Zapraszamy do stworzenia indywidualnego menu według Państwa smaków i preferencji kulinarnych . Co do ilości i rozmaitości dań zapraszamy Państwa do bezpośredniego kontaktu z nami

 

Możliwy zakup alkoholi i napoi, płatne zgodnie z faktycznym zużyciem na podstawie cennika:

Soki 6,00 zł / 1,0 l
Napoje gazowane 6,00 zł / 1,0 l
Woda mineralna 4,00 zł / 1,0 l

 

Wódka Wyborowa 35,00 / 0,5 l
Wódka Żołądkowa gorzka biała 35,00 / 0,5 l
Wódka Żubrówka biała 35,00 / 0,5 l
Wódka Sobieski 35,00 / 0,5 l
Wódka Smirnoff 35,00 / 0,5 l
Wódka Finlandia 45,00 / 0,5 l
Wino czerwone / białe 40,00 / 0,7 l
Spumante 40,00 / 0,7 l

 

Proponujemy również Państwu specjały serwowane przez Szefa Kuchni

  • Barszczyk wielkopolski
  • Żurek po staropolsku
  • Prosiaka w całości faszerowanego
  • Dzik w całości faszerowany
  • Stół po staropolsku ( do wyboru rozmaity zestaw wędlin, kiełbas i pasztetów oraz chleb wiejski, smalec, ogórki kiszone i wiele innych atrakcji)
  • Indyk nadziewany
  • Kurczaki faszerowane na słodko lub pikantnie
  • Płonący jesiotr
  • Łosoś w całości
  • Sum w całości
  • Szynka pieczona w całości podawana w płomieniach
  • Karkówka pieczona w dwóch smakach

Do wszystkich tych potraw mogą Państwo wybrać sobie farsze oraz proponujemy następujące dodatki :

  • Kapusta zasmażana
  • Kapusta z grzybami
  • Kapusta modra
  • Talarki
  • Sos czosnkowy
  • Sos chrzanowy
  • Sos żurawinowy